Soğanlı Börek
Orta büyüklükte 7-8 adet soğan.2 Yemek kaşığı domates salçası,isteğe göre baharat çeşitleri,yağ,tuz

Soğanları yemeğe doğradığımız gibi doğruyoruz.İçerisine diğer malzemeleride ilave edip karıştırıyoruz.Evde yaptığımız humuru veya fırından aldığımız iki ekmeklik hamuru yağladığımız  tepsinin içinde açıyoruz.Açtığımız humurun üzerine  hazırladığımız malzemeyi koyuyoruz.Daha sonra hamuru malzemeler kapanacak şekilde uçlarından katlayarak kapatıyoruz.Üzeri kızararıncaya  kadar fırında pişiriyoruz,sıcak halde afiyetle yiyiyoruz:))




Lorlu Börek
Yarım kilo lor,tuz,yağ,susam,isteğe göre maydanoz

Soğanlı burekte olduğu gibi hazırladığımız hamuru tepsiye açıyoruz,üzerine loru ilave ettikten sonra Yine aynı şekilde hamurun kenarınlarında tutarak malzemenin üzeri kapanacak şekilde  kapatıyoruz.Üzerine susam ektiktenden sonra fırına veriyoruz.Afiyet olsun:))
Biz bu börekleri köy fırınında yapıyoruz ve harika oluyor.Sizler için izinde ekmek yaptığımızda böreklerin fotoğraflarını çektim.Sonrada afiyetle yedim:))







GERÇEK TADINI ALABİLMEK İÇİN  MAHALLE FIRINLARINDA PİŞİRMEK GEREKİR...