Malzemeler :

* 3 yumurta
* 3 çorba k. toz şeker
* 1 çorba k. esmer şeker
* 2 çorba k. kakao
* 1 tatlı k. kabartma tozu
* 1 su b. un

Islatmak için:

* 1 fincan çilek reçeli

Kreması için:

* 1 paket toz şenti
* 2 su b. süt
* meyve
* kivi
* mandalina
* nar
* muz

Üzeri için:

* saçma çikolata

Hazırlanışı :

Karıştırma
kabına 3 adet yumurtayı kırın.Üzerine 1 çorba kaşığı esmer şeker ve 3
çorba kaşığı toz şeker ilave edip çırpma teliyle karıştırın.Daha sonra
üerine 2 çorba kaşığı kakao ilave edi karıştırın. Üzerine 1su bardağı
un ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ilave edip karıştırın. Fırın
tepsisine yağlı kağıt ile kaplayın.Tepsiye rulo pastanın kekini iyice
yayın.Önceden ısıılmış olan 200 derecelik fırında 7 ile 8 dakika da
pişirin.Rulo pasta kekini rulo yapıp sarın.Rulo şeklinde bekletin.


Kreması
için karıştırma kabına 1 paket toz şantiyi alın.Üzerine 2 su bardağı
süt ilave edip mikserle çırpın. Rulo pastayı açın ve pasta kekinin
içine çilek reçeli sürün.Üzerine krem şantinin yarısını sürün. Tüm
meyveleri küp olarak kesin.Üzerine küp kesilmiş meyvelerı ilave
edin.Daha sonra rulo pastayı tekrar sarın.Rulo pastayı derin
dondurucuya alın ve bekletin. Derin dondurucudan pastayı
çıkartın.Üzerini şanti ile kapatın.Şantinin üzerine saçma çikolata
serpin.
Rulo pastayı keserek servis edin

Malzemeler :

* 4 su b. un
* yarım p. yaş maya
* yarım çay b. zeytinyağı
* 1 tatlı k. tuz
* 1 çorba k. toz şeker

Sosu için:

* 1 çorb k. salça
* 1 tutam kekik
* 2 çoba k. zeytinyağı
* tuz, karabiber
* su

Üzeri için:

* 1 çorb k. salça
* 1 tutam kekik
* 2 çoba k. zeytinyağı
* tuz, karabiber
* su

Hazırlanışı :

Karıştırma
kabına 4 su bardağı unu alın.Unun ostasına yarım paket yaşmaya ilave
edin. Unun üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker ve1 tatlı kaşığı tuz iave
edin. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı ilave edin.Hamuru yoğurun ve
kulak memesi kıvamında bir hamru elde edin.Hamuru 2 parçaya
bölün.Hamurları merdane ile açın.Pizza hamurunu fırın tepsidine alın.
Sebzeleri
için domatesi,patlıcanı,mantarları,kırmızı soğanı,biberli zeytini
kesin. Sosu için kaba 1 çorba kaşığı salça,1 tutam kekik,2 çorba kaşığı
zeytinyağı tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Pizza hamrun üzerine
sosu dökün.Sosun üzerine kaşar peynir rendesi ilave edin.Üzerine
sebzeleri ilave edin. En son sebzelerin üzerine haşlanmış brokolileri
ilave edin.Üzerine tuz ve kaşar peynir rendesi ilave edin. Önceden
ısıtılmış olan 225 derecelik fırında pişirin

400 gram kuzu ve dana kıyması
2 adet kokulu dolmalık küçük kavun,
bir kahve fincanı pirinç,
orta boy bir adet soğan,
bir çorba kaşığı margarin,
bir çorba kaşığı tereyağı,
50 gram yani iki çorba kaşığı soyulmuş iç badem,
50 gram yani iki çorba kaşığı soyulmuş iç şam fıstığı,
iki çorba kaşığı kuşüzümü, bir çay kaşığı biberiye,
¼’er bağ maydanoz ve dereotu,
bir kahve fincanı içme suyu,
bir çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Pirinci tuzlu suda 5 dakika haşlayın, maydanoz ve dereotunu yıkayıp doğrayın, soğanı yemeklik doğrayın, kuşüzümünü ayıkladıktan sonra yıkayın İç badem ve şam fıstığının kabuklarını sıcak suda 10 dakika beklettikten sonra soyun Tavada tereyağını eritin, soğanı pembeleştirin, tüm malzemeyi ekleyerek 5 dakika kavurun Kavunları ortadan enine ikiye bölün, çekirdeklerini ayıklayın, içinin bir kısmını o***** kaşıkla bir kenara ayırın Kavunun içine hazırlanan karışımı ekleyin ve orta ısıdaki fırında 15 dakika pişirin Ayrı bir kapta, daha önce ayrılan kavun içini, içme suyu, 1 dal kıyılmış maydanoz ve tereyağı ile 5 dakika sote yapın Pişen kavun dolmasını servis tabağına alın, kesilen kapak kısmını kürdan ile kavunun üstüne oturtun Tabaktaki dolmanın çevresini kavun içinden hazırladığınız soteyle süsleyin
alıntıdır