Ispanaklı ve Kıymalı Gözleme Tarifi

2013-04-17 13:44:00
Ispanaklı ve Kıymalı Gözleme Tarifi |  görsel 1
  • Hamuru için 750 gram un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Bir miktar su ile ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz
  • İç malzemeleri
  • ıspanaklı iç için :
  • 1 kg ıspanak (yıkanmış doğranmış)
  • 250 gram beyaz peynir
  • 1 tane büyük soğan
  • Toz kırmızı biber
  • Kıymalı iç için
  • Yarım kilo kıyma
  • 1 adet soğan
  • Toz kırmızı biber karabiber tuz
  • Hepsi kavrulur

Un tuz sıvı yağ ve su dan ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz hamur 1 saat dinlendiriyoruz. Küçük bezelere bölüyoruz bu bezeleri merdane yardımıyla yuvarlak şeklinde açalım.

ıspanaklı-ve-kıymalı-gözleme-tarifi

İçine iç malzemesi koyalım yarım ay şeklinde kapatıp teflon tavada alt üst ederek pişiriyoruz.

9
0
0
Yorum Yaz