HOŞGELDİNİZ
22/3/2009
Mısırunlu karalahana dolması
1 su bardağı Mısır unu
2 adet orta boy patates
4 adet orta boy soğan
2 sap ince doğranmış pırasa
3 yaprak ince doğranmış pazı
tuz ,pul biber
2 dolu yemek kaşığı tereyağ
Yapılışı...
Malzemeler çiğden küçük küçük doğranır, haşlanmış karalahana yapraklarının içine iç malzemeden bir yemek kaşığı alıp koyulur ve sarılır en son tereyağı ve pulbiber kızdırılıp tencereye dizdiğimiz dolmaların üzerine dökülür...suyu ilave edilip kısık ateşte pişirilir . Suyunu tam çekmeden hafif sulu şekildede servis yapılabilir.
alıntıdır
<- Son Sayfa :: Sonraki Sayfa ->
Konu: yemek
Ben buna benzer bir yemeği Ordulu bir arkadaşın evinde yemiştim. Ama iç malzeme olarak mısır unu suyla pişiriliyor tuz eklenerek kara lahanaya sarılıyordu. Elinize sağlık. Yemek sayfam: www.yemekdefterim.blogcu.com
****************
yeni bloğunu ekledim canım...
sevgiler..
Düzenleyen benimdilekcem gün: 23/3/2009 saat: 02:42
Bağlantı »