Üzümlü Pilav

2012-05-20 21:43:02
Üzümlü Pilav |  görsel 1

Malzemeler 5 kişilik •  2 su bardağı pirinç •  2,5 su bardağı et suyu veya su • 1/2 çay bardağı sıvıyağ • 1 çorba kaşığı tereyağı •  250 gr. kuşbaşı et (Bonfilelik et tercih edilebilir.) • 1 su bardağı haşlanmış nohut • 1 kahve fincanı kuru üzüm • 1/2 kahve fincanı pekmez • 1/4 adet limon suyu Tuz Üzümlü Pilav Tarifi • Pirinç, 25 – 30 dakika ılık-tuzlu ve limonlu suda bekletilir. • Bir tencereye etler alınıp üzerini 3 parmak aşacak kadar sıcak su ve tuz eklenerek yumuşayana kadar haşlanır ve delikli kepçe ile tencereden alınıp bekletilir. • Bir tencerede tereyağı eritilir. Eder ilave edilip birkaç dakika kavrulur. Haşlanmış nohudar, üzümler, pekmez ve bir kepçe et suyu eklenip 4 – 5 dakika pişirilip ateşten alınır. • Pirinç, nişastası gidene kadar, birkaç su yıkanıp suyu süzülür. • Bir tencereye sıvıyağ alınıp pirinç eklenerek şeffaflaşana kadar kavrulur. Sıcak et suyu eklenip tuzu ayarlanır. Pilav ağır ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. 10-15 dakika demlendirilerek etli, nohutlu harç eklenip karıştırılır ve sıcak olarak servis yapılır. Devamı

Kalıcı kilo kontrolü nasıl sağlanır?

2012-05-20 21:42:32
Kalıcı kilo kontrolü nasıl sağlanır? |  görsel 1

Kilo vermek kadar kilomuzu korumamızda çok önemlidir. Diyet yaptıktan çok kısa bir süre sonra tekrar alınan kilolar hem sağlığımızı olumsuz etkilemektedir hemde diyetin boşa gitmesine sebep olmaktadır. Bu gibi durumlarla karşılaşmamak için kilo kontrolünün nasıl sağlandığını mutlaka öğrenmelisiniz. kilo kontrolu Kalıcı kilo kontrolü nasıl sağlanır? Kışın giysilerle örtülen fazla kiloların rahatsızlık verdiği bu günlerde, kilolarını verebilmek için acele etmeyin. Kilo kaybı konusunda gerçekçi olun. 1 kilo yağdan vermek için 7000 kalori harcamak gereklidir. Günlük ortalama 500 kalori azaltılarak, haftada ancak yarım kilo verilebilir. Bunun için haftada yarım veya 1 kilo arası kaybı hedefleyin. Haftada 1 kez tartılın. “Hızlı Zayıflama” sağlığınızı olumsuz etkiler. 5-6 ayda aldığınız kiloları, birkaç haftada vermeye çalışmayın… Nefesinizi tuttuğunuzda, daha derin bir nefes alma ihtiyacı hissedeceğinizi düşünün… Aşırı açlıkla uygulanan diyetler de buna benzer. Sonrasında kilo almanız kaçınılmazdır. Kilo verme hızınız yavaşlarsa moralinizi bozmadan azimle diyetinize uymaya devam edin, hareketinizi artırın. Direnç kırıldığında, kendinizle gurur duyacaksınız. Mutlaka kahvaltı edin. Geceden düşen kan şekerini dengeleyen, güne başlarken bedensel ve zihinsel fonksiyonlar için çok gerekli olan enerjiyi sağlayan kahvaltıyı asla ihmal etmeyin. Diyetteyken tüm gün tok ve enerjik hissetmek için ana ve ara öğünleri atlamayın. Tüm besin gruplarından, size uygun dengeli porsiyonlarda tüketerek sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanın. Karbonhidrat-Protein ayrımı vb. besin gruplarını ayırmak bilimsel değildir. Doğru karbonhidratları seçin. Çok tahıllı, yulaflı veya çavdar ekmeği gibi tam tahıllı e... Devamı

Kerevizli Tavuk

2012-05-20 21:42:00
Kerevizli Tavuk  |  görsel 1

Malzemeler: 1 adet küçük boy tavuk 1 adet kuru soğan 3 adet kereviz 1 adet havuç 1 adet patates 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı pul biber ‘ 1 tatlı kaşığı fesleğen Beşamel sos 3,5 su bardağı süt 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi Tuz Karabiber 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri   Kerevizli Tavuk Tarifi: Tavuğunuzu iri doğranmış soğanla, i su bardağı suda haşlayın. Haşlanan tavukların et ve kemiklerini ayırın. Havuç, patates ve 2 adet kerevizi küp şeklinde doğrayarak, baharatlar ve tavuk etiyle harmanlayın. Üzerine tavuk suyunu dökün. Folyo ile üzerini kapatarak, sebzeler yumuşayıncaya kadar 160 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Kalan kerevizi çok ince olarak dilimleyin. Pişirdiğiniz tepsinizin üzerini kerevizle kapatın. Üzerine beşamel sos dökün. Peynir serperek tekrar fırınlayın. Beşamel sos Tereyağında unu pembeleşene kadar kavurun. Sütü ekleyerek muhallebi kıvamına gelene kadar pişrin. Baharatları ekleyin. Devamı

Yapraklı Çiçekli Farklı Şal

2012-05-20 21:41:00
Yapraklı Çiçekli Farklı Şal |  görsel 1

ANGORA GOLD RENK: 17 PETROL YUMAK:1 ANGORA GOLD BATİK RENK: 3366 YUMAK: 1 SİŞ NO: 4,5 BEDEN: STANDART İP MARKASI: ALİZE 1) Angora Gold düz renk ile 15 ilmek başlanır.Tek kenardan 1, diğer kenardan 2 ilmek arttırarak, 8 kez tekrar edilir. 2)2 ilmek arttırılan kenardan 4 ilmek, 1 ilmek arttırılan kenardan 2 arttırarak iplik bitene kadar devam edilir. Tüm ilmekler kesip bitirilir. YAPRAKLAR: Batik ile 3 ilmek başlanır. Ortadaki ilmek, direk yapılarak 5 kez arttırmalarla (örğü raporuna bakınız) 15 ilmeğe gelinir. Arttırmadan her iki yandan Ter keserek, 1 ilmek kalana dek devam edilir. Tığ ile 10 zincir çekip, yine şişe takıp, yaprak yapılır. şal motifleri örnekleri, alize şal yapımı, farklı şal tarifleri ÇİÇEKLER İÇİN: 4 ayrı yaprak örüp, boyunluğun üstüne yanyana koyup, dikilir. Ortasına tığ ile yuvarlak yada ponpon yapılır. Devamı

Bohça Çörek

2012-05-20 21:40:22
Bohça Çörek |  görsel 1

Pişirme Süresi: 25 dakika fırında(önceden 180 derecede ısıtılmış, pişme süresi) Malzemeler: Yumurta (1 adet), Margarin (Yarım paket), Yoğurt (2 çorba kaşığı), Kabartma tozu (1 paket), Un (2,5 bardak), Tuz (1 çay kaşığı), Şeker (1 kahve kaşığı) Harcı için : Lor peyniri (200 gram), 1 / 4 demet dereotu, Pul biber (1 kahve kaşığı) Yapılışı: Oval bir kaba 2, 5 bardak un, yarım paket yani 125 gram margarin, 1 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, 2 çorba kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı tuz, 1 kahve kaşığı şeker koyun. Hazırlamış olduğunuz bu karışımı yaklaşık 4-5 dakika yoğurun ve dinlenmeye bırakın.10 dakika dinlenen hamuru bir tezgâhın üzerine alın ve 2 -3 dakika yoğurun. Bu sürenin sonunda hamuru bir merdane yardımıyla çok da ince olmayacak şekilde açın. Dört kenarından fazlalıkları kesip kare haline getirin. Bütün olan hamuru kesip, 6 eşit parçaya ayırın. Çöreğin içi içinde 200 gram lor peyniri, 1/4 demet dereotu ve 1 kahve kaşığı pul biber koyarak önceden hazırlamış olduğunuz harcı, küçük kare parçalarının içine, ortalarına koyun. İçine harç konmuş parçaların karşılıklı kenarlarını birleştirmek suretiyle bohça haline getirin.Hazırlamış olduğunuz 6 adet çöreği teflon fırın tepsisine koyun. Önceden 180 derece ısıtılmış olan fırına yerleştirin. 25 dakika pişirip, servise hazır hale getirin. Devamı

Çiçek Modelli Tığ İşi Çift Düğmeli Hırka

2012-05-20 21:39:58
Çiçek Modelli Tığ İşi Çift Düğmeli Hırka |  görsel 1

LANAGOLD RENK: 152 BEJ MELANJ YUMAK: 5 ŞİŞ NO:4,5 TIĞ NO: 3,5 BEDEN: 38-40 85 cm.’lik zincir çekilir. Şemadaki tığ örgü raporu uygulanır. 1. sıra: 6 trabzan- 5 zincir- 6 trabzan- 5 zincir 2. sıra: 5 zincirin içine 3 trabzan- 3 zincir- 3 trabzan, devamındaki 5 zincirin içine aynı şekilde devam edilir. 3. sıra: iki trabzan arasındaki 3 zincirin içine 6 trabzan-5 zincir devam edilir. Kola kadar 18 sıra örülür. Kol için 3 çiçek ayrılır. Kalanlar arka için devam eder.Diğer ön kenardan yine 3 çiçek kol için ayrılır. Önler ve kol için her iki yandan 3 kere 1 ‘er motif eksiltilir (şemaya bakınız). Sonrası kesmeden, kol yuvası 23 cm. olana dek devam eder. KOL İÇİN: 30 cm. zincir çekilir. Model kurulur.9. sırada yanlardan 1 ‘er motif arttırılır. 33 cm. sonra, her sırada yanlardan 1 ‘er motif keserek, 4 dolgu kalana kadar devam edilir. ÖN LASTİK: Şişle 111 ilmek başlanır. 3 düz-3 ters lastik, 12 cm. olana kadar örülür. bayan hırka örnekleri, yeni trend ceket modeli, en güzel modelli bayan hırkalar DÜĞME İLİKLERİ: 7. sırada, kenardan 9 ilmek sonra3 ilmek kesilir. 21 ilmek sonra, 3 ilmek daha kesilir. 21 ilmek sonra 3 ilmek daha kesilir. Diğer sırada 3 ilmek kesilen kısımlara 3′er ilmek ilave edilir.Bu sıradan 18 sıra sonra aynı işlem tekrarlanır. 9 sıra sonra tüm ilmekle/ kapatılır. 111 ilmek ile, diğer ön parça için 3/3 bir lastik daha örülür. Hırkanın önlerine dikilir. YAKA İÇİN: 126 ilmek 3 düz- 3 ters lastik başlanır.Yaka kısmına dikilir. Ön parçaların kenarlarında 5 cm’lik kısımlara da dikilir.Kol için şiş ile 60 ilmek başlanır, 3 düz- 3 ters lastik ile 15 cm. örülür. Kol uçlarına dikilir. ... Devamı