Malzemeler :

* 4 su b. un
* yarım p. yaş maya
* yarım çay b. zeytinyağı
* 1 tatlı k. tuz
* 1 çorba k. toz şeker

Sosu için:

* 1 çorb k. salça
* 1 tutam kekik
* 2 çoba k. zeytinyağı
* tuz, karabiber
* su

Üzeri için:

* 1 çorb k. salça
* 1 tutam kekik
* 2 çoba k. zeytinyağı
* tuz, karabiber
* su

Hazırlanışı :

Karıştırma
kabına 4 su bardağı unu alın.Unun ostasına yarım paket yaşmaya ilave
edin. Unun üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker ve1 tatlı kaşığı tuz iave
edin. Üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı ilave edin.Hamuru yoğurun ve
kulak memesi kıvamında bir hamru elde edin.Hamuru 2 parçaya
bölün.Hamurları merdane ile açın.Pizza hamurunu fırın tepsidine alın.
Sebzeleri
için domatesi,patlıcanı,mantarları,kırmızı soğanı,biberli zeytini
kesin. Sosu için kaba 1 çorba kaşığı salça,1 tutam kekik,2 çorba kaşığı
zeytinyağı tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Pizza hamrun üzerine
sosu dökün.Sosun üzerine kaşar peynir rendesi ilave edin.Üzerine
sebzeleri ilave edin. En son sebzelerin üzerine haşlanmış brokolileri
ilave edin.Üzerine tuz ve kaşar peynir rendesi ilave edin. Önceden
ısıtılmış olan 225 derecelik fırında pişirin